Információ

Gyors kaja

Gyors kaja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A gyorsétterem (az angol gyorsétterem - gyorsétterem) régen a modern világ szerves részévé vált. A gyorsétterem az ókorban létezett. A gyorsétterem már az ókorban is nagyon népszerű volt.

Ha az ókori Görögországban még mindig inkább saját háztartásukban főztek, akkor az ókori rómaiak gyakran egyáltalán nem voltak hajlandóak főzni, néhány házban még konyha sem volt. De minden városban volt egy csomó étkező és bazár, ahol mindenféle ételt eladtak.

Élesztő tésztából készült, olívaolajjal olajozott sütemények nagyon népszerűek voltak, nagyon kényelmesek ehető lemezekként való felhasználásra. Sok évszázaddal később ezeket a sült sajttal, kolbászokkal és zöldségekkel borított laposfejeket olasz pizza néven vált ismertté.

A rómaiaknak is volt saját hamburgereik. Marhahús süteményeket süttek, amelyeket kenyérrel kellett enni. Philip Fernandez-Armesto professzor az Élelmezés történetében azt állítja, hogy az átlag ókori római több gyorséttermet evett, mint mondjuk egy modern New Yorker. A különbség az, hogy az ókori rómaiak gyorsétterem frissebb és egészségesebb volt, mint a modern hot dogok és hamburgerek. A gyorsétteremtést más országokban is tiszteletben tartották.

Kínában forró instant tésztát árusítottak bazárban, Indiában népszerűek voltak a meleg szószos chapatis és a rizs, csirkedarabok és curry szósz. Európában a különféle lapos süteményeket is nagy tiszteletben tartották, és néhány országban (például Oroszországban) még a süteményeket sem tartták le.

A gyorsétterem, mint ipar az 1920-as években Amerikából származott. Az úttörő ezen a területen volt a Fehér Kastély Vállalat, amelyet 1921-ben nyitottak meg Kansasban. A Fehér Kastély aláíró étele a hamburger volt, amely akkoriban csodája volt az amerikaiaknak. A potenciális vásárlók szintén elégedettek voltak az élelmiszer stabil áraival: a nagy depresszió, a második világháború és az infláció ellenére 1946-ig a cég öt centért eladta hamburgereit.

Amikor néhány látogató elgondolkodott azon, hogy az ilyen ételek nem károsak-e, a hálózat tulajdonosának, Billy Ingramnak egy ravasz lépése volt. Számos fiatal férfit vett fel, akik kis díj ellenében minden nap fehér kabátokkal jöttek a Fehér Várba, és hamburgereket rendeltek oda. A látogatók orvosoknak fordították őket, és megnyugodtak. Mivel még az orvosok is hamburgert fogyasztanak, ez azt jelenti, hogy valóban biztonságosak az egészségre.

Az 1940-es évek végén versenytársak kezdtek megjelenni a Fehér Várban. Ezek közül a legsúlyosabb a fiatal McDonald's társaság volt. Minden nagyon szerényen kezdődött: két testvér, Dick és McDonald's, akik egy kicsi barbecue étteremben árusítottak kaliforniai autósok számára, úgy döntöttek, hogy hamburgerekre váltanak. 1948-ban sikerrel jártak, és a jövedelmek hirtelen emelkedtek.

1954-ben Ray Kroc utazó eladó találkozott velük, aki azt javasolta, hogy az ország egész területén ugyanazon márkanév alatt nyitják meg a telephelyeket. A testvérek egyetértettek, és a dolgok jól mentek. 1956-ban 14 McDonald's étterem működött az Egyesült Államokban, 1960-ban 228, 1968-ban 1000, 1975-ben 3076, 1980-ban 6263, 1984-ben 8300 és 1990-ben 11800.

A McDonald's vállalatnak több mint 30.000 étterme van a világ 119 országában, míg a Fehér Kastélynak csak körülbelül 380 étterme van az Egyesült Államokban. Az utóbbi években azonban a hatalmas McDonald's problémákba kezdett. Az egészséges ételeket támogató kampány után, amely felszólította a gyorsétterem bojkottálását, az eladások csökkentek az Egyesült Államokban és más fejlett országokban, és néhány étteremnek még bezárnia kellett.

Sajnos az orvosok és a táplálkozási szakemberek egyhangúak - kétféle gyorsétterem létezik: káros és nagyon káros. Nem tudnak rendszeresen enni. A fő probléma az, hogy ezen élelmiszerek többsége nagyon magas kalóriájú, magas zsírtartalmú és alacsony vitaminokkal.

Ez elsősorban a hamburgereket érinti. Tehát a hasábburgonya, a bigmaks és az egyéb shawarma szerelmeseinek emlékezzenek három egyszerű szabályra, amelyet a táplálkozási szakemberek kínálnak:
1. Hetente csak egyszer szabad enni a gyorsétteremt. Kívánatos még kevésbé gyakran ezt megtenni.
2. A zsíros és magas kalóriatartalmú ételek (sült krumpli, hamburger, szóda) az egészségre a legveszélyesebbek.
3. Ha a nap folyamán gyorséttermet evett, ne felejtsen el enni normálisan este. Nem szabad éhgyomorra menni gyorsétterembe.

A gyorsétterem csak a McDonald's? A gyorséttermi veszélyekről beszélve általában elsősorban olyan intézményeket értenek, mint a McDonald's és hasonlók. Nem messze tőlük, a shawarma utcáin, forró kutyákkal, töltött palacsintákkal és hasonlókkal adják el. Ide tartoznak a chips, mindenféle krutonnal, bármilyen szénsavas ital és egyéb "apró cucc", amelyek általában futás közben vannak. Legalább ez. A valóságban a lista sokkal hosszabb.

A gyorséttermi ételekben főtt néhány különösen káros zsír. A legtöbb esetben ez a helyzet. A helyzet az, hogy sok étel elkészítéséhez általában szilárd típusú margarint használnak, magas transz-zsírsav-izomerekkel. A zsírsavmolekulák ilyen típusú térbeli szerveződése ugyanakkor jellemző mindenféle krémhez az árukészletekben és süteményekben. Tehát nincs különbség abban, hogy a McDonald's-ban ettél, vagy teát ivott-e egy megvásárolt tortával. Ezek megtalálhatók más, állati zsírokat tartalmazó kész élelmiszerekben is. Ugyanazon transz-izomerek veszélyét az okozza, hogy például étrendjük megkétszerezése növeli a szívbetegség kialakulásának kockázatát legalább kétszer. Természetesen szinte reménytelen elmagyarázni egy hamburgert és sült krumplival megszállott tinédzsernek, hogy mit kockáztat. De 30-35 éves korában már érdemes megfontolni a nagyon burgonya miatt fellépő szívproblémák lehetőségét! Mellesleg, a jelenlegi fiatal generációnak, aki 30 éves korában gyorsétteremnél nőtt fel, esélye van nemcsak a szívproblémákra gondolkodni, hanem azért is, hogy "kihasználhassák" az ilyen ételek iránti szenvedélyüket.

Az amerikaiak elhízása azért kapcsolódik, hogy szeretik a "gyorsétterem" -et. A gyorsétterem már régóta a zsíros francia, brit és még japán szám gyors növekedéséhez vezetett. Ennek a helyzetnek két oka van. Először is, néhány McDonald'sban az átlagos ebéd legalább fedezi, sőt meghaladja a napi kalóriaigényt (felnőtt esetében ez 1500-2500 kcal). De általában a nap folyamán valami mást eszünk. Másodszor, ezeknek az ételeknek az elfogyasztása megzavarja a hormonok egyensúlyát, amelyek teljessé tesznek bennünket. Ezért megrendelhetünk például egy hatalmas hamburgert, egy adag burgonyát, turmixot, pitet, fagylaltot, kóla és ... ugyanakkor továbbra is éheznek fogjuk érezni magunkat.

A gyorsétterem valamiféle kábítószert tartalmaz, ami vissza- és visszatérővé teszi minket. Nos, néhány speciális gyógyszerről - ez valószínűtlen! Ne siess azonban örülni! Az élelmiszereknek az emberi testre gyakorolt ​​hatását vizsgáló tudósok szerint az abban található zsírok és cukor túlzott fogyasztása valódi kémiai függőséghez vezet, hasonlóan a kábítószer-függőséghez. Vagyis az ilyen vendéglők állandó látogatása ugyanolyan fájdalmas függőséget okoz, mint a dohányzás vagy a kábítószer-használat. A hamburgerek, a kóla és a sült burgonya iránti szenvedély gyorsan megváltoztatja az emberi agy kémiai folyamatait, amelyek leggyakrabban kokain- vagy heroinfüggőséggel alakulnak ki. Ezt az elméletet támasztja alá az a tény, hogy a gyorsétterem szerelmeseinek nagyon nehéz, sőt néha irreális is a visszatérés a normál ételhez és szigorú diéta betartása. Valódi elvonási tüneteket tapasztalnak, mint amelyeket gyógyítani kívánó drogosok szenvednek.

A Hamburger + kóla sokkal károsabb, mint ugyanaz, de külön-külön. A helyzet az, hogy egy zsíros hamburger, forró kutya, krumpli és jégkóla, vagy bármilyen más hideg szénsavas ital fogyasztása óriási hiba. A pezsgő folyadékkal hígított gyomornedv már nem képes megbirkózni a már nehéz ételek emésztéssel. És a hamburgerrel fogyasztott ital alacsony hőmérséklete miatt a töltelékben lévő zsír (szelet vagy kolbász) azonnal lefagy és holttestenként lerakódik, végül még jobban növeli a derekunk térfogatát.

Mindenki tudja, hogy a "gyorsétterem" elhízáshoz vezethet, de néha el kell olvasnia, hogy ez negatívan befolyásolja a bőr, a haj állapotát és általánosságban azt is, hogy egy ember hogyan néz ki. Nem utal ez csak a következő horror történetekre? Sajnos nincs. A helyzet az, hogy a hamburgerek, forró kutyák, burgonya és pite állandó étrendje meglehetősen gyors anyagcsere-rendellenességet okoz. Ezen felül ez az élelmiszer nagyon magas koleszterinszinttel rendelkezik, a vitaminok és az élelmi rosttartalom minimálisra csökken, és a fehérjék, zsírok és szénhidrátok közötti egyensúlynak semmi köze sincs a normál étrendhez. A fentiek eredménye szomorú nem csak az alakra, hanem a megjelenésre is: egy ilyen gyorsétterem nagyon negatív hatással van a haj állapotára, megfosztva őket a fénytől és rugalmasságától, valamint a bőrtől.

A gyorsétterem különösen veszélyes a gyermekek számára. Igen, ez az. Noha a „hot dog + coca-cola” ételek főszereplői a gyerekek és a serdülők. Az orvosok azonban meg vannak győződve arról, hogy az ilyen táplálék szinte halálos a fiatalabb generáció számára, mivel a test még mindig kialakul, és annak módja nagyban függ a tányér tartalmától. A kiegyensúlyozatlan gyorsétterem elhízáshoz, az endokrin és immunrendszer rendellenességekhez vezet, ez pedig befolyásolja a jövőbeli testi és szellemi fejlődését.

A Taco Bell Hot Sauce érme ragyoghat. Ez egy tény. Ennek oka az, hogy az összetevőkben lévő ecet és só kiváltja ezt a reakciót. A helyzet az, hogy ezt az állítást a déli népek konyhájának bármilyen szószához lehet vezetni, ezek az összetevők túlzottan tartalmaznak. Ha ez a tény megijeszti, akkor ne egyen sok sót, és próbálja elkerülni az ecetet.

A hasábburgonya a leggyakrabban fogyasztott zöldség Amerikában. Sajnos ez vitathatatlan tény.

A Kentucky Fried Chicken, más néven "Kentucky Fried Chicken" nevet KFC-nek nevezték el, mivel a termék nem csirkéből, hanem genetikailag módosított állati húsból áll. Kitaláció. Ennek célja a "sült" szó eltávolítása a címből.

A McDlarald's menü McFlarry desszertje nem tartalmaz csepp tejet. Van tej ott. Egy másik kérdés, hogy van-e valamilyen hasznos ebben a tejben. Desszert McFlary egy koktél alap, ízesített szirup és tej. Mindezt a hűtőegységben tárolják, és az adagolón keresztül egy gombnyomással belépnek a csészébe.

A Burger King turmixa algákat tartalmaz. Ez a fikció. Bár ezek a pletykák alapulnak. A turmix a karragenánnak nevezett sűrítőt tartalmaz, amely a vörös alga karragenánból származik. A karragén megtalálható más élelmiszerláncok turmixaiban, valamint néhány más italban.

A gyorsétterem gyomorhurutot, fekélyt és egyéb gyomorbetegségeket okoz. A gyorsétteremből, a gyomorfekélyből és a nyombélfekélyből, a hasnyálmirigy-gyulladásból, a székrekedésből és más hasonló betegségekből, akár a rákig terjedő gastritisnek a lehető leggyakoribb előfordulásának első oka a sietés, amelyet általában esznek. Általában ez a "gyorsétterem", hogy felszívja azt futás közben, valóban rágás vagy szünet nélkül. De végül az apríthatatlan és a nyállal nemnedvesített darabok belépnek a gyomorba. Az eredmény ugyanazok a problémák, mint a gyomor-bél rendszer. A gyorsétterem rendszeres látogatóinál a gastritis és fekélyek megjelenésének második oka is van. És arról szól ... zaj és hangos zene. A tudósok azt találták, hogy az emberek, akik zsúfolt éttermekben esznek a látogatók zajára és dinjére, többször növelik az ilyen gyomorbetegségek kockázatát. Azok, akik evés közben elfojtják a zajt a lejátszóval, és maximális hangerővel bekapcsolják, szintén nagyon gyorsan fekélyt vagy gyulladást keresnek. Ez a "zenei és zajkísérlet" különösen veszélyes a gyermekek és serdülők számára, akiknek organizmusai különösen érzékenyek rá.

Ez érdekes!

Mirab Morgan (Észak-Karolina lakosa), miután megnézte ezt a képet, úgy döntött, hogy saját kísérletét folytatja. Ő is csak a McDonald'snél kezdett enni, és nem egy hónap, hanem három hónap alatt csinálta. A kísérlet eredményeként a hölgy ... 15 kilogrammot veszített el. A titok az, hogy minden nap legfeljebb 1400 kalóriát fogyasztott. A táplálkozási szakemberek visszafogottan reagáltak erre a sikerre, megjegyezve, hogy a sült krumplival és a sajtburgerekkel még mindig hiányoznak az emberi testhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok. A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy havonta egyszer egy klasszikus gyorséttermi étkezést viszonylag fájdalmasnak lehet tekinteni az egészség szempontjából. Néhány ember szerint ez túl gyakran fordul elő.


Nézd meg a videót: 4 krumpli és 3 hagyma. Olcsó, egyszerű és gyors! Ízletes TV (Augusztus 2022).